百色平果县联合行动保护师生舌尖上的安全

　　据了解，本次专项整治行动涵盖全县学校、托幼机构食堂，教育培训机构食堂及校园周边200米范围餐饮服务单位、食品小卖部及小食品店、食品摊贩为重点区域、重点场所全面开展监督检查。检查内容主要包括主体资格、管理制度、从业人员管理、环境卫生、食品加工操作、食品原材料采购与贮存、设施设备运转等十大项。通过检查整治，旨在进一步增强学校食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，规范加工制作行为，防控食物中毒事件发生，确保广大师生舌尖上的安全。

　　据介绍，此次行动分自查自纠、检查整改、巩固提升三个阶段。为了做好此项工作，该县教育局和食药监局成立了工作组，分成三个片区，层层落实责任。按照属地管理原则，召集辖区学校食品安全分管领导、食堂负责人召开食品安全管理人员会议，部署自查自纠工作。同时，加快推进学校食堂食品安全量化分级管理，强化应急管理工作，防控食物中毒事件发生，使学校食品安全保障水平得到显著提高。